Serhou Guirassy è un attaccante del Borussia Dortmund che ha giocato la maggior parte delle partite della sua squadra in Bundesliga nel 2024/2025, avendo collezionato 12 presenze, per un totale di 1062 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in tutte le 12 presenze, su 15 giornate.
Guirassy ha collezionato la sua ultima presenza il 22 dicembre, con il Borussia Dortmund: una vittoria per 3-1 contro il Wolfsburg, in cui ha giocato 90 minuti. In totale l'attaccante ha realizzato 6 reti in questa stagione - primo tra i giocatori della propria squadra; ha inoltre registrato 1 assist.
Il suo ultimo gol in campionato è arrivato nella sconfitta per 3-1 contro il Mainz, il 9 novembre. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro lo Stoccarda il 22 settembre, con una rete nella sconfitta per 5-1.
Nella prossima partita di Bundesliga, il 10 gennaio, il Borussia Dortmund dovrà giocare una gara casalinga contro il Bayer Leverkusen.
Nella passata stagione di Bundesliga Guirassy è sceso in campo in 28 partite con lo Stoccarda, gare in cui ha realizzato 28 gol e fornito 2 assist.
L'attaccante è passato a giocare con il Borussia Dortmund nel luglio 2024, mentre prima giocava con lo Stoccarda, con cui ha collezionato 28 presenze in campionato, con 28 gol e 2 assist.
Guirassy ha debuttato in Bundesliga con il Colonia il 25 settembre 2016, giocando 5 minuti, da subentrato, contro l'RB Lipsia all'età di 20 anni e 197 giorni. La prima presenza con il suo club attuale, il Borussia Dortmund, in Bundesliga è stata nella gara contro l'Heidenheim il 13 settembre 2024.
In generale, in Bundesliga, ha giocato 83 gare con 49 gol segnati e 3 assist per i compagni.