Giorgi Kochorashvili è un centrocampista del Levante che non ha preso parte a molte delle gare della sua squadra in Primera División nel 2020/2021, avendo collezionato 3 presenze, per un totale di 20 minuti. Tutte le sue presenze sono state da subentrato.
L'ultima presenza di Kochorashvili in Primera División è stata il 16 maggio, gara in cui ha giocato 19 minuti con la maglia del Levante contro il Getafe, nella sconfitta per 2-1.
Il Levante si trova al 14° posto in classifica, con 40 punti, e nella prossima partita di Primera División, il 21 maggio, dovrà giocare una gara casalinga contro il Cadice.
Kochorashvili ha giocato 15 partite di Segunda B nell'ultima stagione con Levante II, gare in cui ha segnato 1 gol.
Prima di cominciare l'esperienza con il Levante nel luglio 2019, Kochorashvili ha collezionato 4 presenze in campionato con il Levante.
Il 12 luglio 2020 Kochorashvili ha debuttato in Primera División, all'età di 21 anni e 13 giorni contro l'Athletic Bilbao. In totale, nella sua carriera in Primera División, ha giocato 4 partite, senza gol e senza assist.