Aitor Ruibal è un difensore del Real Betis che è sceso in campo nella maggior parte delle gare della sua squadra in LaLiga nel 2024/2025, avendo collezionato 14 presenze, per un totale di 594 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 7 di queste presenze, su 17 giornate, ed è stato utilizzato da subentrato in 7 occasioni.
Il difensore ha giocato la sua ultima gara il 15 dicembre, con il Real Betis: una vittoria per 2-1 contro il Villarreal, in cui ha giocato 16 minuti. In questa stagione il difensore ha registrato 2 assist - primo a pari merito per il suo club.
Nella prossima partita di LaLiga, il 22 dicembre, il Real Betis dovrà giocare una gara casalinga contro il Rayo Vallecano.
Ruibal ha giocato 18 partite di LaLiga nell'ultima stagione con il Real Betis, realizzando 2 gol e fornendo 1 passaggio vincente.
Il difensore è tornato a giocare per il Real Betis nell'agosto 2020 dopo un'esperienza in prestito con il Leganés, con cui ha collezionato 25 presenze in campionato.
Il 10 dicembre 2017 Ruibal ha debuttato in LaLiga, all'età di 21 anni e 263 giorni contro l'Atletico Madrid. In totale, nella sua carriera in LaLiga, ha collezionato 132 partite, con 4 gol e 5 assist.