Valentín Depietri del Talleres de Córdoba è sceso in campo nella maggior parte delle gare del club in Liga Profesional Argentina nel 2024, avendo collezionato 20 presenze, per un totale di 866 minuti. É partito titolare in 11 presenze su 36 giornate ed è subentrato 9 volte.
Depietri ha collezionato la sua ultima presenza il 7 novembre, con il Talleres: una sconfitta per 2-1 contro il Lanús, in cui ha giocato 52 minuti. In totale l'attaccante ha segnato 1 rete in questa stagione.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Racing Club il 22 settembre, avendo segnato nella vittoria per 2-0.
Nella prossima partita di Liga Profesional Argentina, il 21 novembre, il Talleres dovrà giocare una gara casalinga contro Sarmiento.
Depietri ha giocato 28 partite di Liga Profesional Argentina nell'ultima stagione con il Talleres, realizzando 1 gol.
Depietri è passato a giocare con il Talleres nel gennaio 2023, mentre prima giocava con il Fortaleza, con cui ha collezionato 32 presenze in campionato, con 4 gol e 1 assist.