Simone Davì è un difensore del Südtirol che è sceso in campo nella maggior parte delle gare della sua squadra in Serie B nel 2024/2025, avendo collezionato 17 presenze, per un totale di 1154 minuti. É partito titolare in 13 presenze su 13 giornate ed è subentrato 4 volte.
Il difensore ha giocato la sua ultima partita il 9 novembre, con Südtirol: una sconfitta per 1-0 contro il Sassuolo, in cui ha giocato 90 minuti.
Nella prossima partita di Serie B, il 24 novembre, Südtirol dovrà giocare una trasferta contro lo Spezia.
Davì ha giocato 32 partite di Serie B nell'ultima stagione con Südtirol, fornendo 3 assist.