L'attaccante del Brighton Simon Adingra è sceso in campo nella maggior parte delle gare del club in Premier League nel 2024/2025, avendo collezionato 11 presenze, per un totale di 344 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 3 presenze su 16 giornate ed è stato utilizzato frequentemente come subentrato, in 8 occasioni.
La sua ultima presenza nella competizione è stata il 15 dicembre, gara in cui ha giocato 18 minuti con la maglia del Brighton contro il Crystal Palace, nella sconfitta per 3-1. In totale l'attaccante ha realizzato 1 gol nel 2024/2025; ha inoltre registrato 1 assist.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in una vittoria 3-0 contro l'Everton il 17 agosto.
Nella prossima partita di Premier League, il 21 dicembre, il Brighton dovrà giocare una trasferta contro il West Ham United.
Nella passata stagione di Premier League Adingra è sceso in campo in 31 partite con il Brighton, gare in cui ha segnato 6 gol e fornito 1 assist.
L'attaccante è tornato a giocare per il Brighton nel luglio 2023 dopo un'esperienza in prestito con Union Saint-Gilloise, con cui ha collezionato 36 presenze in campionato, con 11 gol segnati e 9 assist.
Adingra ha avuto un impatto positivo al suo debutto in Premier League con il Brighton il 12 agosto 2023. L'attaccante ha realizzato un gol nella sua prima presenza nella competizione, contro il Luton Town, all'età di 21 anni e 223 giorni. In totale, nella sua carriera in Premier League, ha collezionato 42 partite, con 7 gol segnati e 2 assist.