L'attaccante del Brighton Simon Adingra ha giocato nella maggior parte delle gare del club in Premier League nel 2024/2025, avendo collezionato 7 presenze, per un totale di 203 minuti. É partito titolare in 2 presenze su 11 giornate ed è stato utilizzato soprattutto come subentrato, in 5 occasioni.
Adingra ha giocato la sua ultima partita il 9 novembre, con il Brighton: una vittoria per 2-1 contro il Manchester City, in cui ha giocato 66 minuti. In totale l'attaccante ha realizzato 1 gol in questa stagione; ha inoltre offerto 1 assist.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in una vittoria 3-0 contro l'Everton il 17 agosto.
Nella prossima partita di Premier League, il 23 novembre, il Brighton dovrà giocare una trasferta contro il Bournemouth.
Nell'ultima stagione con il Brighton in Premier League Adingra ha collezionato 31 presenze, gare in cui ha segnato 6 gol e fornito 1 passaggio vincente.
L'attaccante è tornato a giocare per il Brighton nel luglio 2023 dopo un'esperienza in prestito con Union Saint-Gilloise, con cui ha collezionato 36 presenze in campionato, con 11 gol segnati e 9 assist.
All'età di 21 anni e 223 giorni, Adingra ha debuttato in Premier League, il 12 agosto 2023, con il Brighton. L'attaccante ha realizzato un gol nella sua prima gara nella competizione, contro il Luton Town. Finora in Premier League, ha collezionato 38 partite, con 7 gol segnati e 2 assist.