Sascha Härtel Erzgebirge Aue non è sceso in campo nella maggior parte delle partite del club in 2. Bundesliga nel 2021/2022, avendo collezionato 10 presenze, per un totale di 418 minuti. É partito titolare in 3 partite su 34 giornate ed è stato soprattutto utilizzato come subentrato, in 7 occasioni.
L'ultima presenza di Härtel in 2. Bundesliga è stata il 22 gennaio, partita in cui ha giocato 16 minuti con la maglia Erzgebirge Aue contro lo Schalke 04, nella sconfitta per 5-0. In totale il difensore ha segnato 1 gol nel 2021/2022.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in un pareggio 1-1 contro lo Schalke 04 il 13 agosto.
Nella passata stagione di 2. Bundesliga Härtel ha giocato 5 partite con Erzgebirge Aue.
Härtel è tornato a giocare per Erzgebirge Aue nell'agosto 2020 dopo un'esperienza in prestito con Zwickau, con cui ha collezionato 1 presenzan in campionato.
Il 26 settembre 2018 Härtel ha debuttato in 2. Bundesliga, a 19 anni e 201 giorni contro Sandhausen. In generale in 2. Bundesliga, ha giocato 16 partite, con 1 gol.