Ömer Beyaz è un centrocampista dello Stoccarda che non ha ancora giocato in nessuna delle 2 gare che la sua compagine ha disputato finora in Bundesliga nel 2024/2025.
La sua ultima partita nella competizione risale al 26 maggio 2024, gara in cui ha giocato 73 minuti con la maglia del Hatayspor contro il Rizespor, nella vittoria per 2-0.
Nella prossima partita di Bundesliga, il 14 settembre, lo Stoccarda dovrà giocare una trasferta contro il Borussia M'gladbach.
Nell'ultima stagione con l'Hatayspor in Süper Lig Beyaz ha collezionato 27 presenze.
Il centrocampista è tornato a giocare con lo Stoccarda nel luglio 2024 dopo un'esperienza in prestito con l'Hatayspor, con cui ha collezionato 27 presenze in campionato.
Il 12 settembre 2021 Beyaz ha debuttato in Bundesliga, an 18 anni e 14 giorni contro l'Eintracht Francoforte. Finora in Bundesliga, ha collezionato 4 partite, senza gol e senza assist.