Mimoun Mahi è un attaccante del Cambuur che ha giocato 14 gare in questa Eredivisie, con 12 di queste che sono state per la sua squadra attuale. Ha giocato anche per l'Utrecht durante la stagione 2022/2023.
Mahi ha collezionato la sua ultima presenza il 14 maggio, con Cambuur: una sconfitta per 2-0 contro il Vitesse, in cui ha giocato 15 minuti. In totale l'attaccante ha realizzato 1 rete nel 2022/2023; ha inoltre registrato 1 assist.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in una vittoria 4-1 contro Go Ahead Eagles il 5 marzo.
Nell'ultima stagione con l'Utrecht in Eredivisie Mahi ha collezionato 22 presenze, gare in cui ha segnato 4 gol e fornito 4 assist vincenti.
Mahi ha iniziato la sua esperienza in prestito con Cambuur nel gennaio 2023. In precedenza giocava per l'Utrecht, per cui ha collezionato 48 presenze in campionato, con 11 gol e 6 assist, dopo aver raggiunto il club nell'agosto 2020, mentre prima giocava per Zürich.