Maximilian Dietz, difensore del Greuther Fürth, è sceso in campo nella maggior parte delle gare del suo club in 2. Bundesliga nel 2024/2025, avendo collezionato 14 presenze, per un totale di 1118 minuti. É partito titolare in 12 di queste presenze, su 17 giornate, ed è entrato a gara in corso 2 volte.
Dietz ha collezionato la sua ultima presenza il 21 dicembre, con il Greuther Fürth: una sconfitta per 5-0 contro l'Amburgo, in cui ha giocato 90 minuti. In totale il difensore ha fornito 1 assist in questo campionato. Ha ricevuto 1 cartellino rosso.
La prossima sfida per il Greuther Fürth sarà una trasferta contro Preußen Münster, il 18 gennaio.
Dietz ha giocato 30 partite di 2. Bundesliga nell'ultima stagione con il Greuther Fürth.
Dietz è passato a giocare con il Greuther Fürth nel gennaio 2023, mentre prima giocava con Greuther Fürth II, con cui ha collezionato 25 presenze in campionato.
Il 18 marzo 2023 Dietz ha debuttato in 2. Bundesliga, all'età di 21 anni e 37 giorni contro Magdeburg. In generale in 2. Bundesliga, ha collezionato 48 partite, con 1 assist.