Matías Galarza Fonda del Talleres de Córdoba è sceso in campo nella maggior parte delle gare del suo club in Liga Profesional Argentina nel 2024, avendo collezionato 31 presenze, per un totale di 1564 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 19 di queste presenze, su 41 giornate, ed è entrato a gara in corso 12 volte.
La sua ultima apparizione nella competizione è stata l'8 dicembre, partita in cui ha giocato 76 minuti con la maglia del Talleres de Córdoba contro il Gimnasia La Plata, nella vittoria per 1-0. In totale il centrocampista ha realizzato 4 gol in questa stagione; ha inoltre registrato 1 assist. Ha ricevuto 7 cartellini gialli, oltre a essere stato espulso 1 volta.
É stato contro l'Unión de Santa Fe il 26 novembre che Galarza Fonda ha segnato il suo ultimo gol, nella vittoria per 3-2. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro l'Atlético Tucumán il 10 marzo, avendo realizzato una rete nella vittoria per 4-1.
Galarza Fonda ha giocato 9 partite di Liga Profesional Argentina nell'ultima stagione con il Talleres, realizzando 1 gol.
Il centrocampista ha iniziato la sua esperienza in prestito con il Talleres nel settembre 2023. In precedenza giocava per il Vasco da Gama, per cui ha collezionato 54 presenze in campionato, con 5 gol e 1 assist, dopo aver raggiunto il club nel dicembre 2022.