Martín Payero è un centrocampista dell'Udinese che è sceso in campo nella maggior parte delle gare del suo club in Serie A nel 2024/2025, avendo collezionato 9 presenze, per un totale di 576 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 7 di queste presenze, su 12 giornate, ed è entrato a gara in corso 2 volte.
Il centrocampista ha collezionato la sua ultima presenza il 10 novembre, con l'Udinese: una sconfitta per 2-1 contro l'Atalanta, in cui ha giocato 90 minuti.
Nella prossima partita di Serie A, il 25 novembre, l'Udinese dovrà giocare una trasferta contro l'Empoli.
Nell'ultima stagione con l'Udinese in Serie A Payero ha collezionato 29 presenze, gare in cui ha realizzato 2 gol e fornito 2 assist vincenti.
Prima di cominciare l'esperienza con l'Udinese nel settembre 2023, il centrocampista ha collezionato 13 presenze in campionato con il Middlesbrough, per un totale di 1 rete e 1 assist.
Il centrocampista ha fatto il suo esordio in campionato con l'Udinese il 17 settembre 2023 come subentrato contro il Cagliari a 25 anni e 6 giorni. In totale, nella sua carriera in Serie A, ha giocato 38 partite, con 2 gol e 2 assist.