L'attaccante del Brest Ludovic Ajorque è sceso in campo nella maggior parte delle gare del suo club in Ligue 1 nel 2024/2025, avendo collezionato 10 presenze, per un totale di 704 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 8 di queste presenze, su 11 giornate, ed è entrato a gara in corso 2 volte.
Ajorque ha giocato la sua ultima gara il 2 novembre, con il Brest: una sconfitta per 1-0 contro il Nizza, in cui ha giocato 90 minuti. In totale l'attaccante ha realizzato 2 gol in questa stagione - secondo a pari merito tra i giocatori della propria squadra.
É stato contro il Le Havre il 6 ottobre che Ajorque ha segnato il suo ultimo gol, nella vittoria per 2-0. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Saint-Étienne il 31 agosto, avendo realizzato una rete nella vittoria per 4-0.
Nella prossima partita di Ligue 1, il 22 novembre, il Brest dovrà giocare una trasferta contro il Monaco.
Nell'ultima stagione con il Mainz in Bundesliga Ajorque ha collezionato 26 presenze, gare in cui ha realizzato 2 gol.
L'attaccante è passato a giocare in prestito con il Brest nel luglio 2024. In precedenza giocava per il Mainz, per cui ha collezionato 43 presenze in campionato, con 8 gol e 1 assist, dopo aver raggiunto il club nel gennaio 2023, mentre prima giocava per lo Strasburgo.
Ajorque ha iniziato la sua carriera in Ligue 1 con lo Strasburgo il 12 agosto 2018, giocando 33 minuti, da titolare, contro il Bordeaux a 24 anni e 168 giorni. La prima presenza con la sua attuale squadra, il Brest, in Ligue 1 è stata nella sfida contro l'Olympique Marsiglia il 17 agosto 2024.
In totale, nella sua carriera in Ligue 1, ha collezionato 145 presenze con 48 gol segnati e 17 assist per i compagni.