Koen Kostons è un attaccante del Kortrijk che è sceso in campo 7 gare di First Division A nel 2024/2025 dopo aver raggiunto il club il 30 gennaio 2025, essendo partito titolare in 3 di queste ed essendo entrato a gara in corso in 4 occasioni.
L'ultima presenza di Kostons risale al 16 marzo, contro il Gent. In quella partita ha fornito un assist nella vittoria per 2-1. In totale l'attaccante ha fornito 1 assist in questa stagione.
Kostons ha giocato 17 partite di 2. Bundesliga nell'ultima stagione con il Paderborn, realizzando 4 gol e fornendo 1 assist.
L'attaccante è passato a giocare in prestito con il Kortrijk nel gennaio 2025. In precedenza giocava per il Paderborn, per cui ha collezionato 32 presenze in campionato, con 7 gol e 1 assist, dopo aver raggiunto il club nel gennaio 2024, mentre prima giocava per MVV.