Jorge Herrando è un difensore dell'Osasuna che ha collezionato 5 presenze, per un totale di 366 minuti. É partito titolare in 4 partite su 13 giornate ed è stato utilizzato come subentrato 1 volta.
La sua ultima partita in LaLiga è stata il 28 settembre, gara in cui ha giocato solo 6 minuti con la maglia dell'Osasuna contro il Barcellona, nella vittoria per 4-2.
La prossima partita per l'Osasuna sarà una sfida casalinga contro il Villarreal, il 24 novembre.
Nella passata stagione di LaLiga Herrando ha giocato 19 partite con l'Osasuna.
Il difensore è tornato a giocare con l'Osasuna nel luglio 2022 dopo un'esperienza in prestito con Osasuna II, con cui ha collezionato 94 presenze in campionato, con 8 gol segnati.
All'età di 22 anni e 63 giorni, Herrando ha debuttato in LaLiga, il 2 maggio 2023 con l'Osasuna, con il difensore allontanato dall'arbitro nella sua prima presenza nella competizione, contro il Barcellona. In generale in LaLiga, ha giocato 25 partite, senza gol e senza assist.