Jordan Siebatcheu è un attaccante dell'Union Berlino che è sceso in campo nella maggior parte delle partite del suo club in Bundesliga nel 2024/2025, avendo collezionato 13 presenze, per un totale di 620 minuti. É partito titolare in 6 di queste presenze, su 15 giornate, ed è stato utilizzato da subentrato in 7 occasioni.
L'attaccante ha giocato la sua ultima partita il 14 dicembre, con l'Union Berlino: un pareggio per 1-1 contro il Bochum, in cui ha giocato 34 minuti. In totale l'attaccante ha offerto 1 assist in questa stagione.
La trasferta contro l'Heidenheim, l'11 gennaio, sarà la prossima sfida di Bundesliga per l'Union Berlino.
Nella passata stagione di Bundesliga Siebatcheu ha giocato 25 partite con il Borussia M'gladbach, gare in cui ha realizzato 5 gol e fornito 3 assist.
L'attaccante è tornato a giocare per l'Union Berlino nel luglio 2024 dopo un'esperienza in prestito con il Borussia M'gladbach, con cui ha collezionato 25 presenze in campionato, con 5 gol segnati e 3 assist.
All'età di 26 anni e 102 giorni, Siebatcheu ha fatto il suo esordio in campionato, il 6 agosto 2022, con l'Union Berlino. L'attaccante ha realizzato un gol nella sua prima presenza nella competizione, contro l'Hertha BSC. Finora in Bundesliga, ha disputato 70 partite, con 9 gol e 7 assist.