Jofre Carreras è un attaccante del Espanyol che è sceso in campo nella maggior parte delle gare del suo club in LaLiga nel 2024/2025, avendo collezionato 17 presenze, per un totale di 1128 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 14 di queste presenze, su 18 giornate, ed è entrato a gara in corso 3 volte.
L'ultima partita di Carreras in LaLiga è stata il 22 dicembre, partita in cui ha giocato 21 minuti con la maglia del Espanyol contro il Las Palmas, nella sconfitta per 1-0. In totale l'attaccante ha segnato 2 reti nel 2024/2025 - secondo tra i giocatori del suo club; ha inoltre registrato 3 assist. Ha ricevuto 5 cartellini gialli.
É stato contro il Maiorca il 5 ottobre che Carreras ha segnato il suo ultimo gol, nella vittoria per 2-1. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Villarreal il 26 settembre, avendo realizzato una rete nella sconfitta per 2-1.
Nella prossima partita di LaLiga, l'11 gennaio, l'Espanyol dovrà giocare una gara casalinga contro il Leganés.
Nella passata stagione di Segunda División Carreras ha giocato 39 partite con l'Espanyol, gare in cui ha realizzato 3 gol e fornito 4 assist vincenti.
L'attaccante è tornato a giocare con l'Espanyol nel luglio 2023 dopo un'esperienza in prestito con il Mirandés, con cui ha collezionato 27 presenze in campionato, con 1 gol segnato.
Carreras ha fatto il suo esordio in campionato con l'Espanyol il 31 dicembre 2021 come subentrato contro il Valencia all'età di 20 anni e 197 giorni. In generale in LaLiga, ha collezionato 20 partite, con 2 gol e 4 assist.