Guille Rosas Sporting Gijón ha giocato nella maggior parte delle partite del club in Segunda División nel 2020/2021, avendo collezionato 22 presenze, per un totale di 1810 minuti. É partito titolare in 20 presenze su 42 giornate ed è subentrato 2 volte.
La sua ultima presenza in campionato è stata il 30 maggio, gara in cui ha giocato 90 minuti con la maglia Sporting Gijón contro Almería, nella sconfitta per 2-0. Ha ricevuto 5 cartellini gialli.
Rosas non ha giocato nemmeno una partita di Segunda División nell'ultima stagione con Sporting Gijón.
Il difensore ha iniziato la sua esperienza con Sporting Gijón nel gennaio 2020, mentre prima giocava con Sporting Gijón II, con cui ha collezionato 13 presenze in campionato, con 2 gol segnati.