Guéla Doué è un difensore dello Strasburgo che è sceso in campo nella maggior parte delle gare della sua squadra in Ligue 1 nel 2024/2025, avendo collezionato 14 presenze, per un totale di 1260 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in tutte le 14 presenze, su 15 giornate.
L'ultima presenza di Doué in campionato è stata il 15 dicembre, partita in cui ha giocato 90 minuti con la maglia dello Strasburgo contro il Le Havre, nella vittoria per 3-0. In totale il difensore ha realizzato 1 gol in questa stagione. Ha ricevuto 4 cartellini gialli.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in una sconfitta 3-1 contro il Monaco il 9 novembre.
Nella prossima partita di Ligue 1, il 5 gennaio, lo Strasburgo dovrà giocare una gara casalinga contro l'Auxerre.
Nell'ultima stagione con il Rennes in Ligue 1 Doué ha collezionato 24 presenze, gare in cui ha fornito 2 passaggi vincenti.
Doué ha fatto il suo esordio in Ligue 1 con il Rennes l'1 febbraio 2023, giocando 7 minuti, da subentrato, contro lo Strasburgo a 20 anni e 107 giorni. La prima presenza con il suo club attuale, lo Strasburgo, in Ligue 1 è stata nella gara contro il Montpellier il 18 agosto 2024.
Finora in Ligue 1, ha giocato 40 gare con un gol segnato e 2 assist per i compagni.