Fede San Emeterio è un centrocampista del Cadice che ha collezionato 4 presenze, per un totale di 155 minuti. È partito titolare in 3 di queste presenze su 38 giornate ed è entrato a gara in corso 1 volta.
San Emeterio ha giocato la sua ultima gara il 14 gennaio, con il Cadice: una sconfitta per 4-1 contro il Valencia, in cui ha giocato 15 minuti. In totale il centrocampista ha segnato 1 rete nel 2023/2024. Ha ricevuto 1 cartellino rosso.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Deportivo Alavés il 14 agosto, avendo segnato nella vittoria per 1-0.
Nell'ultima stagione con il Cadice in Primera División San Emeterio ha collezionato 33 presenze, fornendo 1 assist.
A gennaio 2022 il Cadice ha acquisito in prestito San Emeterio, al tempo giocatore del Real Valladolid, squadra per cui ha collezionato in totale 65 presenze in campionato, realizzando uno gol. Ha siglato il suo trasferimento definitivo come giocatore del Cadice an agosto 2022.
San Emeterio ha esordito in LaLiga con il Real Valladolid il 24 agosto 2019, giocando 84 minuti, da titolare, contro il Real Madrid all'età di 22 anni e 161 giorni. La prima presenza con la sua attuale squadra, il Cadice, in LaLiga è stata nella sfida contro l'Espanyol il 18 gennaio 2022.
In totale, nella sua carriera in LaLiga, conta 98 presenze con un gol e un assist.