Enzo Roco, difensore dell'Elche, ha giocato nella maggior parte delle partite della sua squadra in LaLiga nel 2022/2023, avendo collezionato 22 presenze, per un totale di 1656 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 19 presenze su 38 giornate ed è subentrato 3 volte.
Roco ha giocato la sua ultima partita il 4 giugno, con l'Elche: un pareggio per 1-1 contro il Cadice, in cui ha giocato 71 minuti. Ha ricevuto 4 cartellini gialli, oltre a essere stato espulso 1 volta.
Roco ha giocato 30 partite di Primera División nell'ultima stagione con l'Elche, gare in cui ha segnato 1 gol.
Roco è passato a giocare con l'Elche nel luglio 2021, mentre prima giocava con il Karagümrük, con cui ha collezionato 31 presenze in campionato, con 3 gol e 1 assist.
Il 31 agosto 2014 Roco ha debuttato in LaLiga, all'età di 22 anni e 15 giorni contro il Granada. In totale, nella sua carriera in LaLiga, ha collezionato 117 partite, con 3 gol e 1 assist.