Dimitrios Sotiriou OFI non è sceso in campo nella maggior parte delle partite del club in Super League 1 nel 2020/2021, avendo collezionato 12 presenze, per un totale di 1050 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 11 partite su 33 giornate ed è entrato dalla panchina 1 volta.
Il portiere ha giocato la sua ultima partita il 6 marzo, con OFI: una sconfitta per 3-2 contro Larissa, in cui ha giocato 90 minuti. Ha mantenuto 1 volta la porta inviolata in questa stagione.
Sotiriou ha giocato 26 partite di Super League 1 nell'ultima stagione con OFI, gare in cui ha mantenuto 5 volte la porta inviolata.
Il portiere è passato tra le fila OFI nel luglio 2018, mentre prima giocava con Levadiakos, con cui ha collezionato 5 presenze in campionato.