Bakery Jatta è un centrocampista del Hamburger SV che ha collezionato 3 presenze, per un totale di 178 minuti. É partito titolare in 2 partite su 11 giornate ed è entrato dalla panchina 1 volta.
Il centrocampista ha giocato la sua ultima gara il 20 ottobre, con l'Amburgo: una vittoria per 3-1 contro Magdeburg, in cui ha giocato 21 minuti. In questo campionato il centrocampista ha offerto 1 assist.
Nella prossima partita di 2. Bundesliga, l'8 novembre, l'Amburgo dovrà giocare una trasferta contro l'Eintracht Braunschweig.
Jatta ha giocato 32 partite di 2. Bundesliga nell'ultima stagione con l'Amburgo, gare in cui ha segnato 5 gol e fornito 4 passaggi vincenti.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Hamburger SV nel luglio 2016, il centrocampista ha collezionato 38 presenze in campionato con Hamburger SV II, per un totale di 20 gol.
Il 21 ottobre 2018 Jatta ha debuttato in 2. Bundesliga, a 20 anni e 137 giorni contro il Bochum. In generale in 2. Bundesliga, ha giocato 175 partite, con 25 gol e 21 assist.