Ángel Pérez è un difensore Deportivo Binacional che è sceso in campo in 8 gare di Primera División nel 2021, in totale 653 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in tutte le 8 presenze su 9 giornate.
Pérez ha giocato la sua ultima gara il 21 maggio, con Deportivo Binacional: una sconfitta per 3-1 contro Cusco, in cui ha giocato 78 minuti. In totale il difensore ha offerto 1 assist in questo campionato. Ha ricevuto 1 cartellino rosso - record a pari merito in questo campionato.
Nell'ultima stagione con Deportivo Binacional in Primera División Pérez ha collezionato 17 presenze, gare in cui ha segnato 1 gol e fornito 1 passaggio vincente.
Prima di cominciare l'esperienza con Deportivo Binacional nel gennaio 2019, Pérez ha collezionato 14 presenze in campionato con Cusco, per un totale di 1 assist.