Alessia Capelletti è una giocatrice Empoli che ha giocato nella maggior parte delle partite della sua squadra in Serie A Women nel 2020/2021, avendo collezionato 16 presenze, per un totale di 1440 minuti. É partita titolare in 16 presenze, su 22 giornate.
La sua ultima presenza nella competizione risale al 15 maggio, partita in cui ha giocato 90 minuti con la maglia Empoli contro Fiorentina, nella sconfitta per 2-1. Ha mantenuto 1 volta la porta inviolata in questa stagione.
Nella passata stagione di Serie A Women Capelletti ha giocato 16 partite con Tavagnacco.
Prima di cominciare l'esperienza con Empoli nel luglio 2020, la calciatrice ha collezionato 16 presenze in campionato con Tavagnacco.