Il 9 e il 10 novembre Eataly Roma festeggia il debutto del Wine Festival, evento dedicato al vino e ai suoi piccoli produttori, che esercitano un compito molto importante, diventando custodi del territorio in cui operano, e del quale cercano di esportare i sapori dimenticati. Per due giorni si potranno scoprire oltre duecento etichette perché Eataly, attraverso il progetto “Vivaio”, dà la possibilità ai giovani, piccoli e bravi produttori di mettersi in mostra ed emergere nel mondo del vino, scoprendo a volte anche delle nuove eccellenze del prodotto.
Oltre a poter degustare tutte le etichette, ci sarà anche la possibilità di poter scegliere tra un’ampia produzione di vini alla mescita e bottiglie a prezzo di scaffale. Inoltre, Eataly ha organizzato degli incontri per assaggiare vini non presenti nell’area degustazione. Nella due giorni di degustazione vinicola, non può mancare anche una piccola parte gastronomica, per gustare le specialità dello chef Paolo Trippini, oltre ai crudi della Macelleria e della Pescheria di Eataly, la selezione di salumi e formaggi di Pane&Vino e i dolci di Sicilianedde. Tutto condito da una dolce musica dal vivo e DJ set che animeranno questi due giorni di festival.